Ο χάρτης των αλλεργιών φαίνεται να αλλάζει καθώς όλες οι νέες μελέτες δείχνουν ότι οι αλλεργίες αυξάνονται κατακόρυφα λόγω του “οξειδωτικού” περιβάλλοντος που ζούμε -οι ειδικοί αναφέρονται, μεταξύ άλλων, στη ρύπανση, στα καυσαέρια, στις βιομηχανίες και στο φαινόμενο τους θερμοκηπίου.

Oι αλλεργίες καταγράφουν αύξηση 50% τα τελευταία 30 χρόνια, καθώς εκτιμάται πλέον ότι 1 στους 4 Ευρωπαίους έχει κάποιο αλλεργικό νόσημα.  

Η αλλαγή στη “συμβίωση” με τα μικρόβια και η μείωση της έκθεσης σε μικρόβια στην παιδική ηλικία, οδηγεί σε ένα ανοσολογικό σύστημα που δεν έχει εκπαιδευτεί σωστά, υποστηρίζουν οι επιστήμονες.

Δύο πρόσφατες διεθνείς μελέτες δείχνουν ότι:

• είναι πιο συχνές αλλεργίες σε παιδιά που έχουν πλυντήριο πιάτων στο σπίτι τους, σε σύγκριση με αυτά που τα πιάτα πλένονται στο χέρι,
• ενώ μικρότερα ποσοστά αλλεργίας καταγράφονται σε βρέφη που οι γονείς τους καθαρίζουν την πιπίλα των παιδιών τους, πιπιλώντας την οι ίδιοι.